L'ospitalità degli ospiti tedeschi (GASTHAUS) è stata a lungo una parola familiare e le sue tradizioni sono radicate nel lungo passato. Lo spirito dell'antichità regna nelle taverne della Germania, nelle sue locande, negli hotel lungo la strada e nei ristoranti.
L'ospitalità degli ospiti tedeschi (GASTHAUS) è stata a lungo una parola familiare e le sue tradizioni sono radicate nel lungo passato. Lo spirito dell'antichità regna nelle taverne della Germania, nelle sue locande, negli hotel lungo la strada e nei ristoranti. Gli antichi interni accolgono i cari ospiti, vengono offerti piatti tradizionali della cucina nazionale. Il proprietario dello stabilimento sarà felice di bere un boccale di birra fredda con l'ospite e iniziare una conversazione cordiale con lui. Un'accoglienza così calorosa offre ai turisti l'opportunità di apprezzare l'ospitalità nazionale e immergersi nell'atmosfera del misterioso Medioevo.
Ogni città tedesca può vantare la sua famosa "locanda più antica". per Berlino un ristorante è diventato una tale istituzione "All'ultima spiaggia" (Zur Letzten Instanz). La storia della locanda di Mitte, aperta vicino al palazzo di giustizia, risale all'inizio del XVI secolo. La stretta vicinanza alla dimora della legge si rifletteva nel nome della struttura di intrattenimento. Un sapore scherzoso "legittimo" è nei nomi dei piatti locali. L'ospite riceverà un esame incrociato, testimonianza dei testimoni; mise solennemente davanti a lui la "colazione dell'avvocato".
Gli spettatori televisivi sovietici hanno avuto l'opportunità di vedere questo ristorante nel film "Seventeen Moments of Spring". Qui si è svolta una cena congiunta di Stirlitz e Pastor Schlag - la verità è che la versione cinematografica della taverna era chiamata ristorante Gruby Gottlieb. Beethoven, Gorkij e persino Napoleone visitarono la taverna.
Se consideriamo le più antiche taverne tedesche in tutto il paese, molte di queste istituzioni possono rivendicare la leadership nella competizione. città Miltenberg (Miltenberg) con una popolazione di 10.000 abitanti, situata in Baviera, presenta il suo "sfidante" ai turisti: una locanda "Il gigante" (Zum Riesen). È menzionato in cronache risalenti al 1158. Molte celebrità del passato hanno visitato le sue mura: il riformatore Martin Luther e il compositore Richard Strauss hanno visitato qui; il leggendario Elvis Presley e lo stesso presidente Theodore Hoyce. Anche l'imperatore Federico Barbarossa visitò il Gigante. Quattro anni fa, l'istituzione era quasi chiusa, per fortuna, c'era un inquilino che lo sosteneva e continuava le sue gloriose tradizioni. Aperto qui nel 2008, il ristorante della birra è considerato insuperabile in Franconia. "The Giant" serve zuppa di birra, fegato di manzo con crauti e il famoso strudel di mele tedesco con gelato e salse varie.
Sul Monte Schönberg nel centro della città Foresta Nera (Schwarzwald) c'è un cortile per gli ospiti Il leone (Gasthaus "Zum Löwen"). Questo antico edificio a graticcio è protetto come monumento architettonico - dopo tutto, le prime prove della sua esistenza risalgono al 1231. Qui lavora il famoso chef italiano, Romeo Minervini. Vive da tempo in Germania e possiede tutte le sottigliezze della cucina sveva. "Lion" serve deliziose costolette di maiale, "multashen" - gnocchi tedeschi, una varietà di piatti di pesce, cucina vegetariana e pane fatto in casa. Ci sono specialità locali di stagione e piatti tradizionali pasquali. Ospiti abituali dell'istituzione: vacanzieri di Seelbach - una località locale; turisti in bicicletta.
E dentro Monaco si chiama la taverna più famosa "Hofbräuhaus" (Hofbräuhaus). Ci sono diverse ragioni per questo. La Hofbräuhaus fu aperta nel 1589 - è il ristorante più antico della città. Il suo interno era perfettamente conservato; i camerieri del ristorante sono vestiti con costumi tradizionali. A questa istituzione piaceva anche visitare celebrità. C'erano Wolfgang Mozart e la principessa Sisi (Elisabetta di Baviera); Anche Vladimir Ilyich Lenin e sua moglie - Nadezhda Konstantinovna - hanno apprezzato la cucina locale. È qui che puoi provare l'ottima birra bavarese e veri spuntini bavaresi: formaggi, salsicce e salatini. Durante l'Oktoberfest, la taverna raccoglie molti turisti.
Il vero champagne viene prodotto nella provincia di Champagne. Il prosciutto di Parma è prodotto a Parma; La senape di Digione viene rilasciata a Digione. Bene, le salsicce di Norimberga dal 1419 sono prodotte esclusivamente in Norimberga - Questo diritto è protetto da un brevetto. Puoi provare le famose salsicce di Norimberga nella taverna "Alla stella d'oro" (Zum Gulden Stern). Il ristorante è specializzato in questi prodotti gastronomici. I turisti ordinano da 6 a 12 salsicce, servite con cavolo, rafano e insalata di patate tradizionale.
Coloro che sono appassionati di prelibatezze di caccia - piatti di selvaggina, salsicce di cinghiale - devono visitare la locanda Aquila nera (Schwarzer Adler). città Bad Kissingen (Baviera) è famosa in tutta la Germania per il suo record - la salsiccia più lunga del mondo, prodotta da Bernhard Ossner - lo chef e il proprietario dello stabilimento. 30 m di intestini e 1700 kg di carne sono stati spesi per creare un "record" gastronomico. La terrazza all'aperto dell'Aquila nera vi invita a sedervi dietro un bicchiere di ottima birra bavarese. Qui puoi riposarti bene la sera e dentro Knight's Cellardove l'atmosfera medievale è davvero riprodotta. Cupole cupole di pietra sono sospese sopra la testa, ceramiche sui tavoli e una luce a lume di candela illumina la stanza buia della cantina.
Uno degli stabilimenti più scioccanti della Germania: una taverna "Bollesje". Si trova in città Rudesheim am rhein, in una ex prigione - e le regole qui sono appropriate. Anche all'ingresso, gli ospiti prenderanno le impronte digitali. Le sorprese continueranno in seguito: si terrà una sessione fotografica "carceraria" con un cartello in mano, ai visitatori verrà offerto di indossare abiti da prigione, leggere i diritti. La cena si terrà in cupe "celle" - all'interno il più vicino possibile al carcere, recintato da veri bar. Le enormi tavole di quercia serviranno un menu di prigionieri. I nomi dei piatti della cena sono eloquenti: "Balanda", "Loop", "Suicide Dinner". I "prigionieri" non devono pagare per il vino - qui lo servono quanto desiderato e completamente gratuito. Un'altra sorpresa attende gli ospiti alla fine del pasto: finalmente riceveranno un verdetto di assoluzione e verrà persino rilasciato un certificato di rilascio.
C'era una volta una prigione. A giudicare dai documenti storici, le regole in esso regnarono molto liberali. I prigionieri hanno ricevuto le ultime notizie dalle loro guardie, il personale del personale carcerario ha monitorato la qualità del cibo per i prigionieri. E in effetti, in questa struttura correttiva hanno ottenuto cantine di birra e vino!
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