Il ristorante La Piazzetta ci è stato consigliato per una visita a Mario e Antonella, nella cui villa abbiamo alloggiato in Sicilia. Il ristorante si trova a 7 chilometri dal centro di Trapani, ma a 10 minuti a piedi dalla villa.
L'italiano non ha alcun problema a guidare per 10-15 km per un buon ristorante, e alcuni dei miei amici bolognesi cenano 40 volte da casa più volte alla settimana e non vedono nulla di strano in questo. Quindi non essere confuso da un po 'di distanza dalla città e dalla posizione di La Piazzetta.
Come vedrai di seguito, questo centro gastronomico della Valle Salina Grande ci è piaciuto così tanto che durante 5 giorni di riposo abbiamo cenato lì 3 volte.
Certo, prima di tutto voi (sì, lo confesso) siete interessati ai prezzi dei piatti e, per dissipare la vostra curiosità, ho fotografato il menu.
Come si addice a un discreto ristorante italiano, il menu inizia con gli antipasti e, poiché siamo sull'isola, prevale il tema marino, a base di pesce. Chiedere immediatamente di inserire una nota nel sottomenu con il nome "Cozze", che significa "cozze". La prima sera non ho prestato attenzione a loro, ma ho "recuperato" le mie prossime visite e al ristorante Restorante Pizzeria San Gusumano. Va bene, parliamo di tutto in ordine.
Come puoi vedere, il costo della pizza è abbastanza conveniente nell'intervallo di 5-8 euro.
Primi e secondi piatti nella regione di 10-15 euro.
Prima cena
Come antipasto, ho deciso di provare un piccolo polpo. Sembra un po 'intimidatorio, ma il gusto è ottimo.
Un altro antipasto sul nostro tavolo era un'insalata di pesce.
E verdure grigliate. A proposito, ci hanno deluso, perché si è rivelato essere troppo cotto. In alcuni punti è piuttosto brace.
I calamari qui sono preparati in modo abbastanza specifico. A nostro avviso, ancora troppo cotto. Ma, a quanto pare, un buon arrosto è una caratteristica del ristorante.
Pesce spada (Involtini di Spada-10 euro), molto gustoso, molto tenero. Consigliamo a tutti di prendere questo piatto. Senza salse extra e contorni complessi, il vero gusto del pesce e una piccola insalata.
Anche la pasta con le cozze ci è piaciuta. I lettori abituali sono consapevoli del fatto che uno dei primi piatti assaggio sempre la pasta e se è ben cotta - questo aggiunge bonus al karma dello chef.
Un po 'di limoncella come digestivo. Le tradizioni nell'area influenzano notevolmente il nostro comportamento. Ad esempio, a casa, il padre del caporedattore Yana Yakutsevich non beve mai vino e limoncella, e in Italia il loro uso è completamente naturale.
Il conto finale per la cena è stato di 74,50 euro. Nel conto è già inclusa una mancia di 2 EUR a persona.
L'interno di questo ristorante, come molti altri locali in Sicilia, non ha un design speciale, per non parlare di un qualche tipo di lusso. Ma non dovresti essere confuso, perché la cosa principale in qualsiasi ristorante siciliano è la cucina.
La sala interna del ristorante non era piena, ma per noi non era possibile parlare con calma. Non è un segreto che gli italiani siano rumorosi, i siciliani sono apparentemente particolarmente rumorosi, quindi stasera abbiamo dovuto urlare un po '.
Ecco come appare la strada per Villa Mario in una piacevole serata di giugno.
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Seconda cena
Pochi giorni dopo una vera cena siciliana con Antonella e un pasto alla Restorante Pizzeria San Gusumano, che è il principale concorrente della pizzeria Calvino nella classifica gastronomica delle pizzerie tra i residenti di Trapani, siamo tornati di nuovo a La Piazzetta.
Questa volta siamo stati molto più saggi e abbiamo iniziato immediatamente il pasto con enormi ciotole di cozze, che, tuttavia, sono solo uno spuntino per la maggior parte dei siciliani. Nella vita ordinaria, un tale chilogrammo di tali cozze viene acquistato al mercato ittico locale per 3-4 euro al chilo. Osservando i tavoli vicini, ho notato più volte che ognuno prende un secchio per sé, quindi mangia la pizza e termina facilmente il pasto con il dessert. Sebbene siamo grandi amanti del cibo, non abbiamo osato fare simili prodezze, limitandoci a 2 porzioni per 4. In totale, le cozze vengono servite in questo ristorante in 4 modi diversi. Questo piatto si chiama Zuppa di Cozze nel menu.
E Scoppiata di Cozze. Le opinioni erano divise: a qualcuno piaceva di più la prima cozza, a qualcuno piaceva la seconda. Quindi provi tutto.
Il secondo ci ha portato di nuovo Pesce Spada, ma in una forma diversa. Questo è più piccante, con verdure e spezie in umido.
Couscous ai frutti di mare.
Ecco una salsa così. Assicurati di aggiungerlo in modo che il couscous non sia così secco.
E infine, abbiamo provato la pizza, ovviamente, con frutti di mare. Dove senza cozze e gamberi in Sicilia. È molto gustoso, anche se non è familiare vedere questa pizza nel tuo piatto.
E ancora, il conto con lo stesso importo e la pancia piena. Soddisfatti come elefanti, uscimmo dal ristorante.
Dei punti interessanti che vorrei sottolineare: una compagnia di agenti di polizia che si sono fermati prima o dopo il lavoro per combattere la fame.
Terza cena
Durante la nostra ultima notte in Sicilia, abbiamo deciso di non cercare l'avventura e prevedibilmente di avere una cena deliziosa nel nostro posto di fiducia preferito. Decisero di non farcire la pancia come al solito, ma di optare per gli antipasti. Bruschetta siciliana o panino siciliano: pane tostato con salsa di pomodoro. Per riscaldarsi di più.
E ovviamente, le cozze! Il pane fritto ci ha corrotto e abbiamo ordinato di nuovo Cozze di Zuppa.
E per gli uomini, anche un pesce. Pesce Spada è sempre tenero e gustoso.
Una modesta fattura per quattro persone di 49 euro, incluso un litro di vino bianco fatto in casa. Probabilmente, i nostri corpi hanno già rifiutato così tanto cibo alla fine della vacanza. Vieni in Sicilia e proverai la stessa sensazione.
