Pasta fatta in casa con salsa di pomodoro e peperoncino
Pasta fatta in casa con salsa di pomodoro e peperoncino - questo piatto si chiama strangozzi alla spoletina. È tipico di Spoleto, una piccola e bella città nel centro Italia. Vediamo quali ingredienti sono necessari per preparare una pasta per due persone:
Pasta fatta in casa;
250 grammi di pomodori pelati nel proprio succo (pelati);
Pepe nero;
Un po 'di prezzemolo;
1 spicchio d'aglio;
2 cucchiai di olio d'oliva;
Peperoncino piccante (pepperoncino);
Salt.
Per prima cosa lava il prezzemolo e strappa le foglie, tritandole finemente. Sbucciate l'aglio e tagliatelo a fette. Schiaccia delicatamente i pomodori, trasformali in una salsa uniforme. Ora metti l'acqua sul fuoco. Versare 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella, aggiungere aglio e peperoncino piccante, ma aprirlo prima. Trasferire a fuoco medio, cuocere fino a quando l'aglio è dorato. Alla fine, rimuovere l'aglio e il pepe dalla padella in modo che rimanga solo l'olio aromatico. Ora aggiungi la salsa di pomodoro, sale, un po 'di pepe. Cuocere la salsa per 10-15 minuti, mescolando continuamente, fino a quando la salsa diventa densa e scura, quindi spegnere il fuoco. Quando l'acqua bolle, aggiungi un cucchiaio di sale, quindi la pasta. Devi cuocere la pasta per 4 minuti. Quindi rimetti la salsa sul fuoco. Aggiungi un po 'd'acqua da una casseruola con la pasta, un po' di prezzemolo - la salsa è pronta. Scolare l'acqua dalla pasta attraverso uno scolapasta, trasferirla in una padella, mescolare. La nostra pasta è pronta Questa pasta non ha bisogno di aggiungere formaggio, solo un po 'di prezzemolo. Buon appetito.
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Una panoramica dei migliori bar e club sulla Ringstrasse di Colonia. All Bar One. Il bar è molto popolare tra i giovani professionisti. Ottima atmosfera. Nelle serate calde, tutti i tavoli della strada sono occupati. Indirizzo: Friesenstrasse 82. Orari di apertura: 11.00-1.00 dom-gio, 9.00-3.00 ven-sab Brasserie Breugel. Cocktail bar e ristorante.
Dal 2015 la nuova galleria nazionale è stata chiusa per riparazioni. La costruzione dovrebbe durare quattro anni. Nuova Galleria Nazionale (Neue Nationalgalerie), foto di Marc Fray L'unico patrimonio culturale accuratamente conservato nei musei di Berlino non smette mai di stupire. Uno di questi è la Nuova Galleria Nazionale (Neue Nationalgalerie), la perla del famoso Forum culturale (Кulturforum).