Un angolo romantico in una vera grotta che si affaccia sul mare Adriatico. In Puglia, la grotta naturale è stata trasformata in un elegante hotel e ristorante
I visitatori di questo insolito ristorante godono di una splendida vista sulle acque cristalline di Polignano a Mare (Polignano a Mare), in provincia di Bari. La grotta più grande della zona, la Grotta Palazzese è certamente impressionante di per sé. Ma dopo che nel cuore degli intraprendenti residenti ha creato un ristorante, questo posto è diventato un vero gioiello della regione.
La Grotta Palazzese è la più grande e famosa delle ottanta grotte naturali che lacerano la costa rocciosa vicino alla città turistica di Polignano, in cui vivono solo 17000 abitanti. È possibile raggiungere la grotta dalla strada solo salendo una ripida scalinata, scavata nella roccia.
A questo punto, il mare ha lavato due grandi aperture naturali. All'interno, abbiamo un'enorme "sala" semicircolare con un diametro di circa 30 metri, in cui hanno organizzato l'omonimo ristorante. Si adatta perfettamente all'atmosfera dell'antico villaggio di Puli con le sue case bianche, le strade diritte e le viste mozzafiato sul mare che si aprono da ripide scogliere.
Tuttavia, i proprietari del ristorante non sono stati i primi a pensare di utilizzare la grotta naturale per i propri scopi. In passato, ha interpretato il ruolo di una sala da ballo, che ha ospitato ricevimenti degni di Versailles. Almeno, come affermò il duca napoletano di Leto negli anni 1730, è il proprietario di Polignano. Quindi permise agli abitanti del villaggio adiacente di usare la grotta per organizzare eventi importanti. Da allora, la grotta è diventata un luogo di incontro per l'alta società nella regione.
Dopo la rivoluzione francese e l'abolizione del feudalesimo, la grotta fu in qualche modo abbandonata. Ma comunque, ogni anno in estate da maggio a settembre, la vita ritorna ad esso. Oltre al ristorante funzionante, di cui abbiamo già parlato, è stato aperto qui Hotel Grotta Palazzese 4 *. Le scogliere adiacenti alla grotta dispongono di 20 camere con vista sull'Adriatico e sul centro storico di Polignano. Un ristorante con un arco di calcare si trova nella stessa grotta e "guarda" anche il mare Adriatico. Tutti i mobili e gli utensili da ristorante sono realizzati esclusivamente con materiali naturali per "mascherarli" nella natura circostante il più possibile.
Per quanto riguarda la categoria di prezzo dell'hotel, il prezzo medio di una camera doppia nella stagione estiva 2014 è di 140 € a notte. La cena in un ristorante raffinato avrà un costo di circa 100 € a persona. Naturalmente, questo hotel può essere raccomandato a tutti i romantici e agli amanti, ad esempio per una luna di miele o una sorpresa per una persona cara.
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Come arrivare alla Grotta del Palazzese?
Polignano a Mare si trova a circa 40 km dalla città di Bari, e 300 km da Napoli all'inizio del "tacco".
- In auto a noleggio o propria. È possibile noleggiare un'auto in Italia per 50-70 euro al giorno. È più sicuro e più redditizio cercare un'opzione adatta usando il motore di ricerca auto.italy4.me
- Il treno regionale da Bari alla città di Monopoli impiegherà 23-33 minuti. Un biglietto costa 3,1 euro, i treni partono ogni mezz'ora. Puoi acquistare un biglietto direttamente alla stazione di Bari al botteghino o ai distributori automatici. L'orario può essere verificato sul sito ufficiale delle Ferrovie italiane www.trenitalia.com, si consiglia inoltre di consultare le “Istruzioni per l'acquisto indipendente dei biglietti del treno in Italia”. Da Monopoli a Polignano a Mare è raggiungibile in taxi per 10-15 euro.
- Il viaggio in treno per la stazione di Monopoli da Roma (Roma) o Napoli (Napoli) con un cambio a Bari richiederà circa 5 ore.
- In aereo per l'aeroporto di Bari, volo diretto da Roma, Milano, Venezia, Barcellona o Monaco, e da lì noleggiando un'auto per Polignano a Mare.
