La Sicilia è famosa per i suoi dolci e in diverse parti dell'isola vi verrà offerta la propria pasticceria o pasticceria speciale. Molti dolci e materie prime, così si chiamano le pasticcerie in Italia, hanno cucine aperte o rendono visibile il processo di preparazione a tutti i visitatori. Ciò aumenta la fiducia dei clienti, come tu stesso, se lo desideri, controlla la qualità e vedi tutto con i tuoi occhi.
Il nostro amico siciliano Mario ci ha portato nella pasticceria Cinzia. Non so se è il migliore di Trapani o se ci siamo semplicemente guardati lungo la strada, ma i pasticcini qui sono molto gustosi. I prezzi vanno da 10-15 euro al chilo di chicche.
Tubi di cioccolato chiamati Salamini per 1,5 euro ciascuno
Catalani: questi sono biscotti, insolitamente teneri e gustosi, la prima prelibatezza che ci hanno offerto di provare. Mario ha detto che è stato a Trapani che tali biscotti sono molto popolari tra la popolazione locale.
E questa ariosa pasticceria con delicata crema ripiena all'interno e zucchero dolce in polvere è l'orgoglio della città di Erice. Lo proveremo lì, ma per ora proveremo a concentrarci su qualcos'altro, che è completamente impossibile, i miei occhi si apriranno alla vista di tanti prodotti dolciari.
Marshmallow aria in diversi colori. A proposito, dicono che, a differenza di molti altri dolci, è molto utile. Dolcezza, sentiti libero di volare!
Gli amanti della nutella troveranno anche un dessert per i loro gusti.
E questo, cari lettori, non sono limoni e banane, ma arte culinaria a base di pasta di mandorle. Frutta Martorana è un dolce tradizionale siciliano, ha preso il nome dal monastero, dove è stato preparato per la prima volta. Tali "frutti" sono realizzati interamente a mano ed esclusivamente con ingredienti naturali, tuttavia, una tale prelibatezza viene conservata per molto tempo e non perde il suo sapore.
Puoi trovare Frutt Martoran in tutti i dolci siciliani in qualsiasi momento dell'anno.
La pasticceria Cinzia si trova in Via Serisso 116, Trapani, Sicilia, Italia
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