Nonostante il fatto che sempre meno italiani guardino i negozi alla vigilia di Pasqua, questa vacanza è ancora molto popolare in un paese i cui residenti (41 per cento) preferiscono ancora vedere l'agnello di Pasqua cucinato secondo una ricetta tradizionale, circondato da verdure. Sono tali i dati che l'Associazione Italiana Agricoltori Coldiretti ha ricevuto conducendo un sondaggio prima della grande vacanza.
Indagini e studi hanno dimostrato che la stragrande maggioranza degli italiani (circa il 79 percento) ha scelto di celebrare la Pasqua a casa nella cerchia di parenti e amici, senza lasciare la città. Coldiretti spiega questa tendenza per il fatto che i viaggi in altre città non erano accessibili per i residenti in Italia a causa della crisi economica, che ha paralizzato in modo significativo il paese. Quindi, ad esempio, quest'anno prima di Pasqua, gli italiani hanno speso solo 1 miliardo di euro per fare shopping, che è molto inferiore rispetto agli anni precedenti.
L'Associazione Coldiretti informa anche che su un tavolo festivo in Italia c'era un chilogrammo di agnello medio. Circa il 10 percento degli acquirenti di questo prodotto acquistava carne dagli agricoltori, 28 dai negozi e il 4 percento non si concentrava affatto sulla qualità dell'agnello. L'assenza di regole specifiche che obbligherebbero i produttori a indicare l'origine dei prodotti contribuisce all'enorme afflusso di prodotti esportati, afferma Coldiretti.
Per quanto riguarda i prezzi del montone, gli agricoltori non li hanno cambiati dallo scorso anno. In media, i residenti in Italia hanno pagato circa 14,5 euro per chilogrammo di carne, mentre il costo di altri tipi di carne è leggermente diminuito. Le uova, che venivano presentate non solo in forma bollita, ma erano presenti anche in altri piatti, comprese torte speciali, occupavano un posto meritato sul tavolo festivo.
Vale la pena notare che il giorno di Pasqua, solo un italiano su dieci ha visitato un negozio o un centro commerciale. Un recente studio ha dimostrato che il 47 percento dei residenti nel paese ha affermato che tutti i negozi dovrebbero lavorare normalmente in vacanza. Tuttavia, in realtà, solo il 2% degli italiani ha fatto regali e acquisti il 20 aprile e l'8% il 21 aprile.
La Pasqua in un paese prevalentemente cattolico come l'Italia è una festa tradizionale che quasi tutti gli italiani si sforzano di trascorrere in una stretta cerchia familiare. Tuttavia, il lunedì, che segue la Pasqua, il lunedì di Pasqua (La Pasquetta) è particolarmente popolare in questo paese soleggiato. Molti cercano di viaggiare fuori città per un picnic o incontrare amici. In molte città, il lunedì di Pasqua è celebrato soprattutto su larga scala; tengono numerosi concerti, fiere ed esibizioni. La Pasqua è una di quelle festività durante le quali l'Italia si apre da una direzione completamente diversa. Se sei stato abbastanza fortunato da essere nel paese del vino e del sole durante le vacanze di Pasqua, considera che sei molto fortunato: puoi imparare in prima persona le antiche tradizioni che sono state a lungo dimenticate nel resto del mondo.
