Ispirazione

Le foto più deliziose della pasta italiana

La pasta o la pasta, come è più familiare all'orecchio russo, è stata a lungo inclusa nella nostra dieta. Sono sicuro che almeno una volta alla settimana puoi vedere lasagne, carbonara o spaghetti fatti in casa con salsa alla bolognese sul tuo tavolo. Gli amanti del cibo adorano viziarsi con ricette più raffinate di un piatto così semplice, per cui l'Italia è così famosa.

Puoi parlare dei segreti della pasta italiana per ore.

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Tra quelli che si innamorarono del piatto più famoso della cucina italiana e portarono questo amore agli altri c'era Nikolai Gogol. Ha vissuto e lavorato a Roma per molto tempo. Qui assaggiò per la prima volta la vera pasta e fu sopraffatto dal suo gusto. Secondo le leggende romane, a pranzo all'Antico Caffè Greco (Indirizzo: Via dei Condotti, 86, ora la trattoria è stata trasformata in un museo del caffè dove tutti possono toccare l'atmosfera del 18-19 secolo e bere una tazza di caffè) lo scrittore ha mangiato 2- 3 porzioni. Nikolai Vasilievich ha portato questa passione per la pasta in Russia. Ecco cosa scrive il suo amico Sergei Timofeevich Aksakov:

"Il terzo giorno, circa due ore prima di pranzo, Gogol corre improvvisamente da noi ... tira fuori di tasca pasta, parmigiano e persino burro e chiede al cuoco di chiamarlo e spiegargli come cucinare la pasta ... Quando hanno servito la pasta, che, su ordinazione Gogol, non erano cotti, iniziò a cucinarlo, in piedi davanti alla ciotola, arrotolò una scorciatoia e, con fretta e allo stesso tempo con precisione, prima mise molto burro e due cucchiai di pentola iniziarono a mescolare la pasta, poi a mettere il sale, poi il pepe e finalmente formaggio e proseguendo Interferisco da molto tempo.

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Era impossibile guardare Gogol senza risate e sorpresa; faceva tutto questo con tutto il cuore, come se fosse il suo mestiere preferito, e pensavo che se il destino non avesse reso Gogol un grande poeta, sarebbe sicuramente un cuoco-artista. Non appena c'è stato un segno che la pasta era pronta, cioè quando il formaggio intero ha iniziato a trascinarsi, Gogol con grande fretta ci ha costretti a mettere la pasta nei nostri piatti e mangiare "

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  • Si consiglia di leggere: Citazioni di Gogol su Roma

Se ai tempi di Nikolai Gogol c'erano solo ricette classiche per cucinare la pasta italiana, oggi casalinghe e cuochi vanno per esperimenti: usano nuovi ingredienti, mescolano i sapori e escono con nuove salse. Abbiamo selezionato per te alcune deliziose foto golose che ti faranno cucinare qualcosa di delizioso. Divertiti e lasciati ispirare!

Gnocchi in salsa cremosa

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Conkilloni con carne

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Maccheroni Di Pollo

dal mio punto di vista / Shutterstock.com

Linguine Di Mare

Iulian Ratescu / Shutterstock.com

Spaghetti alla bolognese

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Spaghetti Con Pomodori Secchi

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Fettuccine ai finferli in salsa cremosa

Milan Gordic / Shutterstock.com

Lasagne fatte in casa

DarZel / Shutterstock.com

Condividi le tue ricette per la pasta italiana nei commenti. E non dimenticare di inviare un link a questo articolo agli amici che stanno cercando di limitare la loro dieta e sono a dieta. Lascia che la forza di volontà sia allenata!

Buon appetito!

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