Le foto più deliziose della pasta italiana

La pasta o la pasta, come è più familiare all'orecchio russo, è stata a lungo inclusa nella nostra dieta. Sono sicuro che almeno una volta alla settimana puoi vedere lasagne, carbonara o spaghetti fatti in casa con salsa alla bolognese sul tuo tavolo. Gli amanti del cibo adorano viziarsi con ricette più raffinate di un piatto così semplice, per cui l'Italia è così famosa.

Puoi parlare dei segreti della pasta italiana per ore.

Tra quelli che si innamorarono del piatto più famoso della cucina italiana e portarono questo amore agli altri c'era Nikolai Gogol. Ha vissuto e lavorato a Roma per molto tempo. Qui assaggiò per la prima volta la vera pasta e fu sopraffatto dal suo gusto. Secondo le leggende romane, a pranzo all'Antico Caffè Greco (Indirizzo: Via dei Condotti, 86, ora la trattoria è stata trasformata in un museo del caffè dove tutti possono toccare l'atmosfera del 18-19 secolo e bere una tazza di caffè) lo scrittore ha mangiato 2- 3 porzioni. Nikolai Vasilievich ha portato questa passione per la pasta in Russia. Ecco cosa scrive il suo amico Sergei Timofeevich Aksakov:

"Il terzo giorno, circa due ore prima di pranzo, Gogol corre improvvisamente da noi ... tira fuori di tasca pasta, parmigiano e persino burro e chiede al cuoco di chiamarlo e spiegargli come cucinare la pasta ... Quando hanno servito la pasta, che, su ordinazione Gogol, non erano cotti, iniziò a cucinarlo, in piedi davanti alla ciotola, arrotolò una scorciatoia e, con fretta e allo stesso tempo con precisione, prima mise molto burro e due cucchiai di pentola iniziarono a mescolare la pasta, poi a mettere il sale, poi il pepe e finalmente formaggio e proseguendo Interferisco da molto tempo.

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Era impossibile guardare Gogol senza risate e sorpresa; faceva tutto questo con tutto il cuore, come se fosse il suo mestiere preferito, e pensavo che se il destino non avesse reso Gogol un grande poeta, sarebbe sicuramente un cuoco-artista. Non appena c'è stato un segno che la pasta era pronta, cioè quando il formaggio intero ha iniziato a trascinarsi, Gogol con grande fretta ci ha costretti a mettere la pasta nei nostri piatti e mangiare "

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Se ai tempi di Nikolai Gogol c'erano solo ricette classiche per cucinare la pasta italiana, oggi casalinghe e cuochi vanno per esperimenti: usano nuovi ingredienti, mescolano i sapori e escono con nuove salse. Abbiamo selezionato per te alcune deliziose foto golose che ti faranno cucinare qualcosa di delizioso. Divertiti e lasciati ispirare!

Gnocchi in salsa cremosa

Conkilloni con carne

Maccheroni Di Pollo

Linguine Di Mare

Spaghetti alla bolognese

Spaghetti Con Pomodori Secchi

Fettuccine ai finferli in salsa cremosa

Lasagne fatte in casa

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Buon appetito!