Ricette per dolci italiani

Crema pasticcera al limone

La crema pasticcera (crema pasticcera) è l'ingrediente principale per la pasticceria italiana. Vediamo quali ingredienti abbiamo bisogno:
  • 1 cucchiaio di farina;
  • 1 cucchiaio di zucchero;
  • 1 uovo
  • Scorza di limone;
  • 1 tazza di latte
Per la crema, abbiamo bisogno solo del tuorlo. Separalo dalle proteine ​​e mettilo in una piccola casseruola. Aggiungi un cucchiaio di zucchero e mescola fino a che liscio. Ora aggiungi la farina e mescola di nuovo accuratamente gli ingredienti. Aggiungi il latte e la scorza di limone. Metti la crema a fuoco lento, mescola costantemente, fino a quando la massa diventa moderatamente densa. Estrarre il limone alla fine. La crema pasticcera pronta ma ancora calda ha la consistenza della panna acida. Raffreddandosi gradualmente, diventerà più denso. La crema è pronta Puoi mangiarlo così o metterlo in torte.

Guarda il video: crema pasticcera al limone - facile e veloce- (Potrebbe 2024).

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