Cosa vuoi un turista spree? Bene, mangia! Cosa mangiare a Roma? Bene, pizza! I cuochi abili trasformano un pezzo di pasta con qualcosa lassù in una vera poesia.
Pasta tenera ed elastica infusa per tre giorni, pizza cotta nel forno a legna. Il rifiuto di questo metodo di cottura era una volta una delle condizioni per l'ammissione dell'Italia nell'Unione europea.
L'Italia ha trascurato questa condizione. Ma il gusto dei piatti nazionali non è trascurato qui. In questa occasione, posso solo dire una cosa: Buon appetito! È particolarmente bello quando nella bella stagione puoi prendere un tavolo per strada o una veranda aperta (lo faccio).
Dalla mattina alla sera, nessuna pizzeria a Roma, ovviamente, funziona, il più delle volte si apre più vicino al pranzo o anche a cena.
Vuoi imparare a fare la vera pizza italiana? Consigliamo di ospitare una master class in una vera pizzeria romana con una guida con Vladislav Doro.
L'interno nella maggior parte dei casi è piuttosto modesto, perché la cosa principale in una pizzeria è il godimento di una buona pizza, e il resto per gli italiani è secondario. Quindi, preparati a sbavare: ognuna di queste dieci pizzerie romane è degna del tuo stomaco. La valutazione è pertinente e aggiornata alla fine di maggio 2019:
- Pizzeria Dar Poeta
Pizzeria número uno a Roma per me e i miei amici, ovviamente, nella mia zona preferita di Trastevere. Atmosfera piacevole, personale cordiale e deliziosa pizza: ecco la ricetta giusta per una serata perfetta! I buongustai apprezzeranno la pizza locale con frutti di mare e i bambini apprezzeranno sicuramente la frutta. Ottima selezione di insalate, snack e bevande. Arrivando presto, la sera c'è sempre una fila. È anche possibile ordinare la pizza da asporto e gustarla, ad esempio, sui gradini di Piazza Trilussa - di solito prendiamo un drink in un mini supermercato vicino dal Bangladesh. Il costo della pizza è molto conveniente - da 5 a 9,5 euro.
indirizzo: Vicolo del Bologna 45, Trastevere.
Sito ufficiale della pizzeria: darpoeta.com
Ti consiglio di visitare l'escursione dell'autore DIVING IN TRASTEVER - Panattoni "L'Obitorio" alias Ai Marmi
Vero nome - Panattoni Ai Marmi, il soprannome L'Obitorio (obitorio) attaccato alla pizzeria da dietro tavoli con ripiani in marmo senza tovaglie. Questo obitorio è molto insolito, offre agli ospiti molti tipi di meravigliose pizze romane e deliziose polpette di riso fritto con mozzarella. L'istituzione di culto è aperta dal 1931! Funziona dalle 18:30 Vi consiglio di venire 10 minuti prima dell'apertura, poiché entro le 19:00 ci sarà un turno.
indirizzo: Viale di Trastevere, 53 - Pizzeria La Montecarlo
Ottimo posto per una cena in famiglia o incontri amichevoli. Nessuna connessione wifi qui, nessun telefono consentito, resta solo da comunicare tra loro. Numerosi visitatori lo fanno per una porzione di deliziosa pizza o pasta, che è più di loro gradimento.
indirizzo: Vicolo Savelli, 13 anni, vicino a Piazza Navona.
Sito ufficiale della pizzeria: www.lamontecarlo.it - KONO PIZZA
Per presentare questa insolita pizzeria, citerò semplicemente le parole della mia collega Irina: “Romani, è apparso un nuovo super-chip per i turisti! Cono Pizza! La famiglia italiana ha inventato una macchina da scrivere e produce pizze incredibili, e non solo in un corno come il gelato. A tutti i miei turisti piace davvero! I bambini cigolano con gioia! Hanno anche tutti i tipi di centrifughe da frutta e verdura. Zio Mimmo, un uomo miracoloso! E hanno appena aperto, nessuno li conosce, non importa come vado, sono sempre vuoti, è un peccato! "
indirizzo: Via del Pellegrino, 15. Non lontano dal Ponte Sisto e da Campo dei Fiori.
Insisto sul fatto che tutti i lettori del nostro sito devono visitare lo zio Mimmo, provare una pizza non standard e salutare dall'ITALIA PER ME - Ciao da italy per me. Non dimenticare di condividere le tue impressioni nei commenti più tardi. - Pizzeria da ivo
Un ristorante raffinato con un'atmosfera piacevole e il massimo livello di servizio. È molto popolare, un tavolo deve essere prenotato in anticipo. La cucina è magnifica, una vera festa gourmet: formaggi vari e affumicati, trote, crocchette di patate, insalate e molti tipi di pizza. Ripieni dal più semplice al più costoso, come il formaggio Stilton. Finora nessuno si è lamentato e lo consiglio vivamente.
indirizzo: Via di San Francesco a Ripa 158, Trastevere. - Pizza Ré
Piatti preparati con i prodotti più freschi secondo le ricette più antiche - questo è il chip di questa istituzione. Pizza croccante, porzioni enormi di vari tipi di pasta e insalate di verdure di stagione non lasceranno indifferenti i visitatori.
indirizzo: Via di Ripetta 14.
Sito ufficiale della pizzeria: www.pizzare.it - La pizzeria è est da ricci
Situato nella casa di famiglia di Ricci nel 1905. Interni raffinati e menu in grado di soddisfare i gusti dell'amante più sofisticato della cucina italiana. Il lunedì la pizzeria è chiusa.
indirizzo: Via Genova 32. - Formula 1
L'interno della pizzeria delizierà i fan delle corse automobilistiche. Qui non ci sono quasi turisti, ma la gente è piena, dato che il posto è popolare tra i romani. Senza fronzoli, veloce, gustoso ed economico. Un'opzione conveniente se vuoi mangiare un boccone prima di un'escursione in campagna: la Stazione Termini si trova nelle vicinanze. Il costo della pizza va da 5 a 7,5 euro. La pizzeria è aperta fino alle 0:30 di notte, la domenica è un giorno libero.
indirizzo: Via degli Equi 13, Termini. - Acchiappafantasmi
Il nome del ristorante si traduce in Ghostbusters. L'interno è progettato in stile retrò, l'istituzione stessa è quasi familiare. Il personale è gentile, ti aiuteranno sempre a scegliere un piatto secondo i tuoi gusti. E c'è molto da scegliere! Oltre alla pizza, ci sono molti tipi di pasta, antipasti, primi piatti e dessert e molte salse piccanti. La pizza locale è cotta sotto forma di fantasmi, che sembra estremamente divertente.
indirizzo: Via dei Cappellari 66, vicino a Piazza di Spagna. - Gaudi
Puoi goderti i capolavori della cucina napoletana nel ristorante Gaudi. Qui puoi trovare entrambe le opzioni tradizionali come Napoletana o Margherita, così come la pizza con deliziosi ripieni, sono disponibili anche quelli alla frutta. Non ignorare gli spuntini, in particolare la bruschetta. Uno dei suoi nomi nel menu - Zero Kilometer (Kilometro Zero), sembra interessante, ma ha un sapore ancora migliore! Se vuoi qualcosa di semplice e familiare, puoi ordinare la pizza La Russa ripiena di salsicce, maionese e verdure di stagione.
indirizzo: Via Ruggero Giovannelli 8/12, vicino alla Galleria Borghese (Galleria di Borghese).
Sito ufficiale della pizzeria: www.pizzeriagaudi.it - Pizzeria da Baffetto
L'istituzione è famosa per la sua pizza incredibilmente deliziosa, così come per le enormi code di persone che vogliono provarlo. Per chi l'anima richiede il più alto livello di servizio europeo, non è chiaramente questo il caso. ma se lo stomaco ha fame di buon cibo gustoso, allora sei venuto all'indirizzo. Per 20-25 euro puoi gustare una grande pizza, che serve un bicchiere di birra. È difficile individuare una cosa, ma i clienti abituali considerano la Margarita locale la campionessa. Ci sono due pizzerie Da Baffetto a Roma, la prima si trova vicino a piazza Navona in Via del Governo Vecchio, 114, la seconda in piazza del Teatro Pompeo, 18.
Sito ufficiale di pizzerie: www.pizzeriabaffetto.it
