Trastevere è un antico quartiere di Roma, la gente del posto lo chiama "paradiso gastronomico". A loro avviso, è in questa pittoresca zona che si trovano i migliori ristoranti, taverne, trattorie.
Ristoranti accoglienti a Roma
I ristoranti e le caffetterie nel centro storico di Roma sono francamente troppo cari. Questi stabilimenti hanno un alto traffico di visitatori, quindi i proprietari cercano di trarre il massimo dai turisti e non cercano di impressionare e ottenere clienti regolari. È possibile cenare insieme da qualche parte in Piazza Navona per un "modesto" 60 euro, oltre alla percentuale richiesta per il servizio.
Un'altra cosa è l'antico quartiere di Trastevere. I romani lo chiamano "paradiso gastronomico". Secondo i residenti locali, è in questa zona colorata che si trovano i migliori ristoranti, taverne, trattorie.
Bottega Fienaroli
Bottega Fienaroli
Il primo posto può essere assegnato al famoso bistrot Bottega Fenaroli. Il luogo accogliente appartiene al proprietario, appassionato di cucina e amante del suo lavoro. Non ci sono pizze e pasta "in servizio", ma servono deliziosi formaggi, diversi tipi di prosciutto, jamon, vini eccellenti e rare varietà di birra artigianale, che non si trovano in altre istituzioni di Roma. Ogni tipo di prodotto, ogni bottiglia di alcol è selezionato con cura e meticolosamente. Ti diranno in dettaglio: dove e come vengono realizzati i prodotti, quando vengono realizzati e portati al ristorante. Il proprietario di Bottega Fienaroli, signor Giacomo, è impegnato in un'altra attività durante il giorno e la sera incontra gli ospiti nel suo stabilimento.
Se sei attratto da un'atmosfera accogliente, calma, ospitale, ti piacciono le prelibatezze e non ti dispiace passare una serata con una bottiglia di vino - ti piacerà a Fenaroli. Puoi provare i piatti della tradizione italiana a pranzo, in alcune pizzerie metropolitane, e per cena vai a Giacomo per delizie culinarie, ordina, ad esempio, carpaccio e mozzarella di bufala. Un pasto per due con alcol avrà un costo di 40-60 €.
Indirizzo: Via dei Fienaroli, 4, 00153 Roma.
Pagina Facebook.
Orari di apertura: Lun-Dom pranzo 12:00 - 15:00; cena 18:00 - 00:00.
Ristorante Impiccetta
Ristorante Impiccetta, foto di Sarah-Ricci
L'impecchetta va ad apprezzare la cucina tradizionale romana. Il menu è piccolo, ma la selezione è sufficiente, molti piatti di carne. Servire l'agnello (Abbraccio), alla griglia o nel forno a legna, Saltimbok Saltimbokka e pollo alla romana, pizza di tre dimensioni, diversi tipi di pasta. Per dessert, ti consigliamo di prendere il tiramisù, qui è eccellente. Il conto per pranzo per due è di circa 40 €. Un tavolo a Impiccetta deve essere prenotato in anticipo.
Indirizzo: via dei Fienaroli 7, Trastevere.
Sito Web: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it
Tempo di lavoro:
Cena da venerdì a venerdì 19:00 - 23:30;
Sab, Dom pranzo 12:00 - 14:30; cena 19:00 - 23:30;
Lunedì libero.
Ristorante Carlo Menta
Penne alla Carlo Mente, foto di Eric Lee
In "Carlo Menta" - i prezzi più umani per piatti deliziosi e di qualità. Lo stabilimento è popolare: ci sono spesso linee, i residenti locali vengono costantemente e sono esigenti. Serve pasta "esemplare" di ogni tipo, deliziose fatte in casa fatte in casa lasagna, penny marchiato Carlo Menta. I soliti piatti caldi e zuppe sono preparati a un livello medio. La pizza è servita standard, così come i dessert. Ti consigliamo di portare il vino fatto in casa: un litro di vino rosso o bianco della casa ti costerà solo 8 €. Il servizio di Carlo non può essere definito perfetto, ma questo è compensato da prezzi bassi: la pasta costa 5 €, la pizza - 5-7 €. Pranzo per due - circa 30-40 €.
Indirizzo: Via della Lungaretta, 101, 00153 Roma.
Orari di apertura: tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:30.
Osteria Rugantino
Antica Osteria Rugantino, foto Ashlee Perez
Il ristorante "Rugantino" è un'osteria con cucina tradizionale romana e mediterranea, con interni originali, stilizzati come un'istituzione antica e piacevole musica dal vivo. I prezzi qui sono relativamente bassi, il servizio è eccellente: i camerieri possono essere interrogati, il personale parla inglese e può fornire informazioni interessanti su ogni piatto del menu. Vale la pena provare qualsiasi opzione di pasta, specialmente con i funghi, il pollo specialità romana al peperone dolce - Pollo colli peperoni. La cena per due al Rugantino avrà un costo di 40-50 €.
Indirizzo: Via della Lungaretta, 54, 00153 Roma.
Sito Web: www.anticaosteriarugantino.com.
Orari di apertura: tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:30.
Osteria La Botticella
Hostaria La Botticella, foto di La Botticella
Il ristorante appartiene a una famiglia di veri romani che accolgono gli ospiti con ospitalità e temperamento italiano. L'Osteria La Botticella serve antica cucina romana, pur conservando il suo gusto semplice e autentico. Vale la pena provare formaggi, soffritti con crostacei e cozze, pasta alla carbonara, ravioli ai funghi. A La Botticella - bistecche molto appetitose, deliziosa carne di agnello; cucinano bene pesce qui - branzino alla griglia. Il conto per due sarà da 40 a 70 €: il prezzo non è il più economico, ma meritato. Le porzioni sono grandi, ma cerca di mangiare tutto ciò che hai ordinato in modo da non offendere i proprietari. L'istituzione è aperta dalle 19:00, è meglio prenotare un tavolo.
Indirizzo: Vicolo del Leopardo, 39 / a, 00153 Roma.
Tempo di lavoro:
Lun-VT, Gio-Sab 19:00 - 23:00;
Dom 13:00 - 15:00;
Mer giorno libero.
Pizzeria Dar Poeta
La Pizzeria Dar Poeta, foto di ElVigarmo
L'istituzione "Dono del poeta" offre la migliore pizza di Roma: senza lievito, tenera, succosa. Gli amanti del cibo dicono che è divina. Voglio tornare in questa pizzeria, ci sono spesso code. Cucinano qui secondo i canoni classici - in una stufa a legna. Anche la pizza viene venduta da portare via, ma è meglio aspettare in fila e mangiare in un'accogliente taverna o a un tavolo all'aperto. Il menu offre molte opzioni preparate secondo ricette tradizionali e originali, ad esempio la pizza con liquore Grand Marnier o la specialità Sarmonata con salmone. Prova tutti i tipi se hai abbastanza tempo. Per due qui puoi spendere 25-30 €.
Indirizzo: Vicolo del Bologna, 45, 00153 Roma.
Sito Web: www.darpoeta.com.
Orari di apertura: tutti i giorni dalle 12:00 alle 00:00.
Osteria La Carbonara
La carbonara
La Carbonata è un ristorante con cucina tipica romana nel centro di Roma, nel rione Monti, vicino al quartiere di Trastevere. Un luogo con 100 anni di storia. È meglio prenotare un posto in anticipo. L'istituzione è famosa per gli spaghetti alla carbonara. Il prezzo medio per gli spaghetti è di 6-7 € (12 € per le paste più squisite - con carciofi e agnello). Ordina qui anche carciofi ebrei, coda di bue romana e, naturalmente, vino fatto in casa. Ristorante Chip - pareti dipinte. Anche tu puoi lasciare il tuo desiderio. Scrivi i tuoi nomi nel cuore o sali sul soffitto e disegna un quadro generale.
Indirizzo: Via Panisperna, 214, 00184 Roma.
Sito Web: www.lacarbonara.it.
Orari di apertura: pranzo 12:30 - 14:30; cena 19:00 - 23:00; La domenica è un giorno libero.
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